هل الميكروويف يسبب الإصابة بالسرطان سؤال حير الجميع

16 يوليو 2018 - 2:17 ص
هل الميكروويف يسبب الإصابة بالسرطان سؤال حير الجميع

تكثر الإشاعات المُتحكم في العديد والخوف من استعمال الميكروويف في تسخين الأكل، حيث يزعم القلة أنه يكون السبب في الإصابة بالأورام السرطانية، حيث يعتمد الميكروويف على إنتاج موجات ذات طاقة مناسبة تأخذها جزيئات الماء داخل الغذاء، الأمر الذي يسبب اهتزازها نتيجة الطاقة المضافة، منتجة سخونة كافية لتسخين الغذاء.

ودرس عديد من الباحثين الرابطة بين الأمواج التي تصدرها أفران الميكروويف والإصابة بالسرطان، سوى أن أغلب الأبحاث لم تستطع العثور على أي إثبات يدعم تلك النظرية.

وشدد هذا الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية، ورئيس المركز الوطني للبحوث الفائت، قائلاً إن تسخين الغذاء في الميكروويف لا يمثل خطورة على الصحة العامة، ولا يسبب الإصابة بالسرطان كما هو منتشر، لأن عملية التسخين تحدث بالحرارة وليس بالإشعاع، وبذلك لا رهاب من استخدام الميكروويف في التسخين

اترك تعليقاً