طريقة عمل تارت السمك بالكريمة في الفرن

14 ديسمبر 2017 - 11:49 م
طريقة عمل تارت السمك بالكريمة في الفرن

المقادير
200 جرام جمبرى
عجينة باف باسترى
2 قطعة سلمون مقطع
كريمة طبخ
بصل
شبت
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير
ضعي القليل من السمن في اناء على نار متوسطة.
ضعي السمك و الجمبري و البصل و الشبت و الكريمة و قلبي حتى يذبل المزيج.
تبلي السمك بالملح و الفلفل و قلبي.
ضعي 1/2 كمية عجينة الباق باستري في صينية ثم ضعي عليها مزيج السمك و الجمبري ثم باقي كمية العجين.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المزيج.
و تقدم ساخنة مع الصوص والطحينه.

اترك تعليقاً